江戸時代、播磨の国
「 讃容郡讃容里 」にて
三木重次郎は農作物を
加工しておりました。
『 土づくり 』を通じて
その意思を受け継ぎ、
自然の恩恵を受け、
素材本来の力を活かす
ものづくりと
日本の古き良き
「 食 」を提案し、
有機栽培から
予防医学へと
繋がるものづくりを
目指します。
店主 三木伸雄
すべては『土づくり』から
土づくりは安心で豊かな作物をつくり
安心で豊かな作物は健やかな身体をつくり
健やかな身体は豊かな心をつくる
- 土
- 圃場本来の地力にバランスの良い有機物を施すことで、
植物本来のパワーを発揮する。
- 水
- 北は日本海へ、南は瀬戸内海へ天水は下る。
その恩恵を受け、一番きれいで美味しい水で佐用のお米は育つ。
- 作
- 五感をつかい、環境の変化に応じて、作物の成育を手助けする。
- 人
- 自然体で生き物に向き合い、
作物が自然の恵みをいっぱい受け取れるよう手助けしています。
その力を蓄えた食物を食し、皆が健やかで根のある暮らしをするために。
『Grain to Ball - お米からおはぎへ- 』
重次郎のおはぎ・小餅・菓子類は、
農業を営む『（株）みかづきe 』が
運営母体となり
自社で、素材となる米・大豆・小豆をつくり、
栽培・加工・販売を一貫して行っております。
定番もの
MEGUMI - 恵-【小餅】
有機肥料米の「はりまもち」 無農薬の「もち大豆」「大納言あずき」を使用。
素材本来の味とあっさりとした甘味、程よい塩加減をご堪能ください。
SUI - 穂-【おはぎ】
有機肥料米の「はりまもち」 無農薬の「もち大豆」「大納言あずき」を使用。
素材本来の味とあっさりとした甘味、程よい塩加減をご堪能ください。
OKOSHI - 起-
有機肥料玄米・無農薬の大豆とひまわりの種、ゴマを使用。「身を起こし、家を起こし、国を起こす」縁起の良い食べ物。
素材の風味をお楽しみいただける逸品。
TAWARA - 俵-
有機肥料の米・味噌を使用したポン煎餅。
自家栽培の米・大豆「もち大豆」の旨味と風味をお楽しみください。
SAI - 菜-
季節の有機肥料野菜を使ったサクサクっと軽い食感の煎餅。それぞれの野菜の旨味と風味がしっかり感じられます。
【Gift set】
籠詰め合わせ
箱詰め合わせ
ご予算に合わせてお承ります。
季節もの
季節ごとの旬の素材を使ったお菓子もございます。
季節ものは生菓子となりますので、店頭での販売限定となっております。
旬の情報は各種SNSにて更新しておりますので、お時間ございましたら覗いてみてください。
ウェブショップ
重次郎のお菓子をウェブショップでご購入いただけます。
贈答用などもお承りしております。
生菓子は店舗限定の取り扱いとなります。
